El Be dona el tret de sortida a les festes de Sant Joan

MenorcaCiutadella celebra aquest cap de setmana 'el Be', uns dies de festa que són el preludi de l'arribada de les festes de Sant Joan. Diumenge, a les 09.00 h, el flabioler Sebastià Salort farà sonar les notes del 'primer toc' a casa del Caixer Senyor. A partir d'aquí, l'Home del Be i la comitiva de caixers recorreran els principals carrers del nucli antic de Ciutadella per convidar tothom a la participació en les festes de Sant Joan. El Be s'ha erigit els darrers anys en una festa per als joves adolescents, especialment la matinada de dissabte a diumenge, ja que s'hi du a terme la tradicional 'vetlla', que consisteix a visitar l'animal en una cotxera per evitar que dormi i estar així més cansat per a l'exigent jornada de diumenge.

El sector de restauració de Ciutadella no creu que el Be signifiqui una font extra d'ingressos. De fet, el president de l'Associació d'Hostaleria i Restauració de Menorca, José Bosch, explica que "per a nosaltres és un cap de setmana en què potser sí que fas un poc més de caixa, però tampoc representa un augment desmesurat de diners. La gent no té el costum d'organitzar dinars o sopars en grup. De tota manera, estarem plens segurs".

En canvi, qui aprofita més la presència de joves arribats d'altres municipis són els bars. Segons Bosch, "segurament els establiments d'oci vendran més cerveses i gins amb llimonada. Els restaurants també ho tindrem bé. S'ha de pensar que la gent surt al carrer i qui no menja un entrepà fa unes tapes".

Per cert, des de l'Associació d'Hostaleria i Restauració de Menorca no es mostren preocupats per una més que probable massificació. José Bosch assenyala que "ja no pot venir més gent. Ciutadella té uns límits. Com a empresaris ni ho notam perquè el volum de feina no et dona marge per pensar si hi ha més o menys personal que altres anys. Sant Joan mai falla, sempre estam a rebentar".